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2022 - 07 - 23
6月30日下午,白云區政協袁東華主席、鄧小文副主席、伍偉強副主席和相關職能部門和委員代表等到松洲街道的金達咖啡飲品城進行調研,并在街道辦事處召開了關于推動“食材之都”建設的專題政治協商會議。  松洲街將通過推動傳統商貿業數字化轉型,以線上線下融合發展推動新經濟業態,推動傳統產業數字化轉型,依托區域農副產品產銷一體化配送網絡,著力發展電子交易以及數字化物流供應體系,打造以食材會展博覽、食材行業總部、食材流通消費、食材主題文旅推動食材行業高價值聚集的廣州食材之都。
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2018 - 12 - 14
通常人們都喜歡各色各樣的飲品,尤其是夏季的冷飲和冬季的熱飲更讓人愛不釋手。而飲品店想要吸引更多的客戶,就必須在進行飲品店設計的時候多下一些功夫。除了要聘請可信穩定的飲品店設計機構進行設計之外,還需要用戶和設計機構在進行設計的時候遵循如下兩大原則:一、吧臺的設計與臺面擺設要簡約明快服務好的飲品店設計公司認為吧臺的大小與整體規模相匹配,主要是以功能實用性出發。吧臺臺面也不宜擺的太多太亂,除了收銀機,其他擺個吉祥物即可。在吧臺內的墻上做幾排展示架,越大越好,等把產品排放進去后會顯得很好看,此外還要盡量多裝一些筒燈。而顏色方面象桔黃色,草綠色等都是不錯的選擇,總之飲品店設計要看風格定位,不能一概而論。二、根據定位確定裝修風格,且醒目裝修用亮系列顏色為主飲品店設計之中,招牌與門面風格可以體現出飲品店主要的消費人群,因此整個設計是根據目標人群的主流審美和價值觀決定,注意字體顏色的搭配,不要過多的強調自身特色,這樣可能導致顧客的不認可。所以飲品店設計公司認為招牌燈設計不要用美術體,盡量用燈帶直接圈成有特色的字體,主題設計上要么花花綠綠,要么采用一種顏色做住色調,要區別于當地已有飲品店的大體顏色。概括來說,飲品店設計必須要簡約明快的吧臺和臺面擺設,同時要有自己的明確定制并與之匹配的裝修風格,這樣才能利用別具一格的醒目裝修來吸引人們前進入店內進行消費。除此之外,服務好的飲品店設計公司提醒還需要對飲品...
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2019 - 04 - 01
眾所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具備一種生澀的青草味,而一系列的干燥處理和后續的烘焙工藝,才能夠激發咖啡豆本身濃厚香醇的口感。針對獨特的需求和技術手段,現今技術先進且功能穩定的咖啡豆烘焙機呈現了可靠的利用效果,而下文并針對目前這種咖啡豆烘焙機烘焙質量穩定的原因為大家作出全面介紹。1.干燥處理和高溫烘焙結合一系列干燥處理的方法能夠讓其咖啡生豆本身的水份清除這種脫水的過程,讓咖啡實現焦糖化的轉變,咖啡豆其中的糖類和蛋白質的互相結合并且相互激發這種物質的特點。在這種口碑好的咖啡豆烘焙機應用之下,本身存在的各種元素成分在其干噪處理之后得到了激增,其營養成分還是其口感效果等都得到了全面的改善,這種預先脫水和干燥處理的方式讓目前咖啡豆烘焙機烘焙的效果更佳。2.運用氣流的方式均勻翻攪咖啡豆咖啡豆實際烘焙的效果也會受到均勻受熱的影響,只有加熱過程實現更好的熱對流和其全面均勻的烘焙才能夠讓這種咖啡豆呈現獨有的口感和香醇的氣息。而目前我國多樣化的咖啡豆烘焙機,會在后續的使用之中,利用氣流的力量不斷的翻攪這種咖啡豆提供所需要的溫度同時也使這種咖啡豆受熱更加均勻,并且加熱作用更加穩定。總而言之,這種加熱質量可靠的咖啡豆烘焙機真正的改進了我國咖啡豆的烘焙技術。客戶也只有借助多樣化的咖啡豆烘焙機提高烘焙的質感,才能夠以良好的烘焙作業能力提升咖啡豆加工的質量,讓更多的高端咖啡豆經營環境獲得更好的技術水平。
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2019 - 10 - 29
隨著網紅奶茶店在全國各地中崛起,此類門店無需大投資即可開設小面積門店,隨著全民共飲時代的到來,各類茶品飲料等成為了年輕伙伴的熱愛,需求量逐年增加代表了它的前景廣闊,同時隨之相伴的奶茶店設備生產企業也蓬勃發展,那么各位店主在選擇奶茶店設備時要著重關注哪幾點呢?一、安全性由于中大型的奶茶店設備體積較大,而且制作和使用方式不同,因此各位在選擇時要看設備的安全性如何?比如以一些加熱鍋為例,是否具有全自動蒸煮,在蒸煮過程當中是否可以智能探測防止溢鍋,是否可以對設備的火候進行智能控制,這對于門店的安全至關重要,一般連鎖型奶茶店設備均以安全性作為首要考量。二、功能性和實用性如一些奶茶店的業務繁忙要選擇一些全自動化的奶茶店設備,一鍵啟動或采用智能控制面板即可也無需看管,這便是功能性和實用性的雙重體現,但是要注意滿足功能性的同時是否會折損口感,要求設備生產出的產品口感標準化,并擁有準確的控制溫度的模塊以輕松應對各種食材特性。三、容量為何在選擇奶茶店設備時還要關注容量呢?首先容量和價位息息相關,仍以珍珠鍋為例,各種奶茶店珍珠鍋的大小均不同,其目的是滿足店鋪所需,并非追求大容量和大口徑,一般容量越大食材用量要越多,同時功率也要順向提升,因此羅列奶茶店設備清單費用之后選擇適合容量的設備即可。如何選擇好的奶茶店設備?酌情考慮一機多用,因為目前的奶茶店產品品類豐富,仍以制作珍珠的設備為例,在追求機器小巧不占空...
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2020 - 03 - 11
奶茶作為原本藏族人民的食物是為了提高藏民放牧時的精神而研制出來的飲品,但是隨著人們日常生活的進步奶茶也逐漸變成了人們非常喜愛的日常飲料,奶茶制造商選擇品質優良的奶茶原料能夠帶給人們更加健康的奶茶飲品。那么在健康食品的前提下選擇奶茶原料的好處有哪些?一、能夠進行人為的監管保證奶茶的質量由于正常的奶茶在原料選購的過程中是沒有人為查看的,都是采用機器統一進貨容易導致奶茶原料層次不一等級較為分錯,而進行原料選購能夠人為的查看原料的品質以及相應的信息,能夠減少選購過程中的產品質量問題保障奶茶制作產品的質量和安全。二、能夠加快運營調制的速度由于普通的奶茶制作過程較為復雜繁瑣因此大家都采用快速制作方法,選購奶茶原料實際上就是減少奶茶制作步驟的方法之一,原料里一般包含著珍珠芋圓椰果等比較需要長時間制作的原材料,而統一訂購這些材料能夠更快的加快奶茶調制時間令顧客更快享受。三、能夠穩定用戶食用的口感由于普通的奶茶在調配過程中會出現口感不一的情況,因此統一選購奶茶原料能夠很好的解決不穩定的情況保證用戶口感統一,這樣實際上也能夠壟斷奶茶品牌保證奶茶在食用過程中的和諧,用戶無論何時購買奶茶都能品嘗到從一而終的味道保證品牌口碑。如何選擇好的奶茶原料應該根據奶茶的特點以及售賣的價格進行選擇。選擇奶茶原料不僅能夠人為地對奶茶原料的質量進行監督保證安全,而且還能夠加快運營調制的速度保障人們能在短時間內喝到奶茶成品,...
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2020 - 06 - 15
關于精品咖啡許多人對其并不了解,該種咖啡是專門針對現代化人群而出現的一種新口味咖啡,這種咖啡具有個性化和不等同性,與普通批量制作的咖啡形成了極大的差別,符合現代人們的消費審美,尤其對于一些年輕人群更加青睞此種咖啡,精品咖啡好嗎??以下是關于精品咖啡的相關問題介紹。1、什么精品咖啡會產生酸味適合深度烘焙的咖啡才會產生酸味,首先必須是水分含量多的豆子,其次果肉厚實的硬豆,再者便是當年采收的新豆。并非所有顆粒大的豆子都是酸味強的豆子,扁平且肉薄的豆子酸味較弱,新的豆子酸味較強,干枯的豆子酸味較弱。依適合的烘焙度來看,干枯的咖啡豆適合采用淺度烘焙,新采收的咖啡豆適合深度烘焙,才能夠讓精品咖啡味道達到平衡,方便調整味道,如此一來技術與時間才不會浪費。2、淺度烘焙和深度烘焙有什么不同精品咖啡的品牌?多,淺度烘焙容易產生澀味,成熟度高的豆子少澀味。精致度低的產地所生產的咖啡混雜了未成熟的青色豆,精品咖啡容易產生澀味,而且會有刺激喉嚨的味道。淺度烘焙的咖啡也就是適合初學者使用的“入門咖啡”,因此不能太苦也不能太酸,若有難以入口的酸味或澀味,就會大量加牛奶與砂糖,而漸漸遠離咖啡的原味。制作美味的淺度烘焙咖啡的訣竅,在于注意咖啡味道不要太過復雜,愈簡單明了的精品咖啡味道愈佳。雖然精品咖啡不能夠進行大批量的復制,但仍有人擔心這一種咖啡是否會因該特性而導致價格猛漲呢,從近一段時間的觀察可知該類咖啡的價格趨...
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2020 - 08 - 03
對于眾多想創業的用戶來說尋找可靠的上家很重要,廣州皇茶加盟在加盟行業來說算是非常受歡迎的一家,不僅在口味上獨特受消費用戶青睞同時對創業用戶提供了良好的創業條件,高品質的廣州皇茶加盟早已在市場中創下了良好的消費口碑,創業用戶選擇必然也會輕松建立市場。下面就來看看廣州皇茶加盟值得用戶選擇的幾大原因:第1:產品品類多且新意廣州皇茶加盟為了能更好幫助加盟商打開市場占據先機,有專業的研發人員不斷的更新或研配新的產品口味,對于競爭激烈的市場來說,推陳出新才能更好的把握和吸引住消費者,同時多樣化的品類也更能滿足不同消費用戶的不同選擇,因此廣州皇茶加盟能更好的提供給用戶齊全的產品助力市場開發。第2:提供全套的設備器具對于新創業的用戶來說總會迷茫甚至不清楚要準備哪些設施或器具,品牌好的廣州皇茶加盟能解決創業者的所有顧慮,能提供全套的設備器具讓用戶輕松開啟創業之路,包括店面內所使用到的設施及調料或配方,都能為用戶準備齊全不需要再東奔西跑的籌備。第3:技術培訓到位創業用戶想在整個創業過程中站穩腳跟不可或缺的便是技術,廣州皇茶加盟能為用戶提供所有的技術培訓,讓沒有任何經驗的創業用戶都能輕松上手,從店面的選址到裝修或后期的經營策略及活動推廣,廣州皇茶加盟總部都會有經驗豐富的專業技術人員進行培訓指導。可見廣州皇茶加盟能獲得諸多用戶的認可和選擇,也是因為在市場中擁有了較高的聲譽與成熟的運營優勢,同時產品本身在市...
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2020 - 09 - 21
在許多的咖啡館或者甜品店都會有蛋糕的身影,想要制作蛋糕則需要購買到優質的烘焙原料,只有原料選擇得當才能做出好吃的蛋糕。為了能夠讓蛋糕的口感受到消費者喜愛,許多購買者都想到烘焙原料服務好的商家那里進行購買產品,不過在購買的時候也應該要了解到以下這幾點,更有利于后續的選擇與使用。一、所提供的產品具備安全保障食物安全一直都備受關注消費者愿意購買的前提不僅僅是食物要好吃,同時也是要確保食物的安全性才行。因此購買烘焙原料也需要了解該產品是否具備安全的保障,可以了解其中所添加的成分都有哪些,要確保這些成分不會危害到人體健康。二、具備高性價比許多購買者在購買原料時都會進行多家的對比,從中了解到烘焙原料哪家性價比高。市面上所銷售的烘焙原料價格高低不等,而且不同的產地也會對價格有所影響。單純對比價格高低并不適合購買者選擇到優質產品,應當結合產品質量與價格對比,優先挑選出性價比高的原料進行選購。三、廠家服務到位的許多人應該會有疑問,為什么購買烘焙原料要了解廠家的服務質量問題。這是為了確保烘焙原料在后續出現質量上的問題時,廠家能夠負責任的幫助購買者進行解決。像這樣的廠家值得購買者合作,相信所提供的產品質量也不會太差,出現質量上的問題也不會推卸責任可以放心購買。市面上經營甜品店的有很多,想要從中脫穎而出就需要在食物味道上勝過對方,消費者也會因為食物味道好而再次光顧。因此為了確保甜點的味道能有所保障,在挑選...
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2020 - 12 - 08
很多女孩子都喜歡吃西式的糕點,甚至喜歡自己采購一些烘焙原料?來親自制作糕點。事實上,糕點的種類很多,需要用到的原料也比較豐富,如果對烘焙原料的用途了解不足,可能會對制作過程帶來困難。因此,本文將對烘焙過程中的粉類原料進行介紹:1、可可粉可可粉是烘焙原料?中較為常見的一類。該粉類來源于可可樹,通過從其結出的果實里取出可可豆,經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅)脫脂粉碎之后的粉狀物。在烘焙中使用可可粉,能使食物帶有一股巧克力的香味,常常被用來制作巧克力蛋糕、巧克力面包、巧克力餅干等。2、抹茶粉說起抹茶,相信喜歡西式糕點的人基本都不會陌生。而抹茶粉作為烘焙原料?中的不可或缺的重要類型,其以遮陽茶所做的碾茶為主要原料,是通過茶葉超細粉機碾磨而成的茶葉微粉。在烘焙中,使用抹茶粉能使食物帶有一股茶品的清香,同時還能實現糕點顏色的青翠靚麗。3、芝士粉芝士粉作為重要的烘焙原料?,其被認為是近幾年開始流行的烘焙輔助原料之一。 該粉類由純乳酪制作而成,其中不添加添加劑。芝士粉是由奶酪經過特殊工藝的高度提純、濃縮后制成,其味道上帶有微微的咸,顏色上色澤金黃,香味濃郁,常被用于面包、蛋糕、餅干等糕點的制作中,增加食物的風味。通過了解烘焙原料?中的粉類,能夠幫助那些喜歡制作糕點的人更好的掌握食材特性,進而實現對糕點色、香、味的精準把控。如果需要采購這些烘焙糕點用的各種粉類原料,可以去烘焙原...
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2022 - 01 - 12
2022-01-09 09:32 編輯:黃繽“什么叫13號公路咖啡?什么叫9號公路咖啡?”新奇的咖啡飲品名稱引起在場青年的興趣。新年伊始,萬象更新,1月8日下午,由共青團廣州市白云區委員會任指導單位、共青團廣州市白云區松洲街工作委員會主辦、共青團金達食品市場經營管理有限公司支部委員會承辦的主題為“打造食材之都,構建示范商圈”的“松洲青年說”系列團建活動第一場暨金達咖啡飲品城青年聯誼活動在金達舉行。松洲街道團工委、周邊社區及學院的團支部、街道優秀青年共50多人度過了一個有意義的下午,活動增加了團員青年們的活力,加深團員青年的相互了解,還拓寬了大家視野。會上,老撾咖啡文化交流處總經理、廣州華復貿易有限公司李道科董事長分享了老撾咖啡及中老友誼的故事,讓青年們打開了解老撾文化和經濟的一扇窗口,也讓大家更深刻了解“一帶一路”倡議,而老撾咖啡文化交流處創業青年的咖啡飲品也受到大家的追捧。今天這場活動突出體現了共青團和青年的主動擔當和激情作為。白云區團委郭秀儀副書記鼓勵共青團員和青年要充分使用好“松州青年說”這個重要平臺,為推動金達和松洲街食品類企業發展,為片區產業轉型升級發展再添引擎,為建設成為廣州最好、最強、最有活力的區之一貢獻力量。松洲街團工委吳鵬書記致辭表示,“松洲青年說”是松洲街道團工委致力打造的一個團建品牌,旨在為各團支部和優秀青年搭建的一個相互認識、相互交流的平臺,在這個平臺上相互...
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5月26日,第七屆中國民營企業合作大會26日在武漢開幕,本屆大會以“團結奮進新征程 共享合作新未來”為主題。全國政協副主席、民革中央常務副主席何報翔講話并宣布開幕。  國家市場監督管理總局黨組書記、局長羅文,湖北省委書記、省人大常委會主任王蒙徽出席開幕式并致辭。湖北省委副書記、省長王忠林主持開幕式。國家市場監督管理總局黨組成員、副局長蒲淳,民革中央專職副主席、江蘇省人大常委會副主任陳星鶯...
2023 - 06 - 01
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2023年5月20日上午,孟連縣委副書記、縣長張志東,副縣長李建榮,投促局局長楊梵,縣政府辦副主任陳妙迪,縣農業農村和科學技術局副局長周睿,縣茶特中心主任李梅英,縣產業投資集團有限公司董事長龍阿青一行到白云區“食材之都”考察,重點調研了金達食品城,金達蔡樹強董事長,蔡澤總經理率管理團隊陪同。  孟連縣產業投資集團與廣州金達食品市場經營管理有限公司就共同建設“孟連牛油果大灣區推廣展示中心”...
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5月16日下午,澳門美食同業聯合商會何子杰會長一行在白云區統戰部領導的陪同下,到廣州金達咖啡飲品城考察建設“食材之都”高質量發展工作取得的成績與經驗,政協“食材之都”委員工作室主任、金達總經理蔡澤率管理團隊陪同。  商會成員在現場重點考察了萬遇水吧、初雪之約、思域咖啡等多家品牌企業,了解新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務,就大灣區咖啡茶飲市場的發展現狀和未來...
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老撾駐廣州總領事館沙婉萍總領事一行蒞臨金達咖啡飲品城考察交流

日期: 2021-11-10
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老撾駐廣州總領事館沙婉萍總領事一行蒞臨金達咖啡飲品城考察交流



2021年10月12日下午,老撾人民民主共和國駐廣州總領事館總領事沙婉萍女士(Mrs. Vanhpheng Saisomphou)、領事吳康俏女士,北京喜象玉龍貿易有限公司董事長李思道一行蒞臨金達咖啡飲品城,公司董事長蔡樹強率領管理團隊陪同考察。

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Afternoon of Oct 12,2021, Mrs. Vanhpheng Saisomphou, the Consul General of the Consulate General of the Lao People's Democratic Republic in Guangzhou and her delegation, including Ms. Wu, Consul, Mr. Li Sidao, the chairman of Beijing Xixiangyulong Trading Co., Ltd. visited Jinda Coffee and Beverage Center. Mr. Cai Shuqiang, the chairman of the company, led the management team to accompany the investigation.


沙總領事一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、思域咖啡、萬遇水吧等多家企業,參訪過程中和咖啡資深從業人員劉開勇先生、胡蓉女士、張杰先生等進行了深入交流,探討了國際咖啡文化和貿易。

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Mrs. Vanhpheng Saisomphou and her delegation visited Guangzhou Collection and Distribution Center of Yunan International Coffee Exchange, Siyu Coffee, Wanyu Water Bar and other enterprises. During the visit, she had in-depth exchanges with several senior coffee practitioners such as Mr. Liu kaiyong, Ms. Hu Rong and Mr. Zhang Jie about international coffee culture and trade.

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沙總領事表示,中老鐵路項目是“‘一帶一路’倡議下的標志性項目”,計劃今年底通車,這有利于中國先進的設備、技術及管理經驗進入老撾,也有利于老撾的咖啡、茶葉等優質農產品進入中國市場。老撾一直有種植咖啡豆,出產優質的阿拉比卡和羅布斯塔豆,希望未來能通過咖啡等優質農產品的合作,提升老撾農產品整體在中國市場的品牌號召力和份額。

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Mrs. Vanhpheng Saisomphou said, the China-Laos railway project was an iconic project under the Belt and Road Initiative, which was planned to open to traffic by the end of this year. This was conducive to the entry of China's advanced equipments, technologies and management experience into Laos, also conducive to the entry of Lao coffee, tea and other high-quality agricultural products into the Chinese market. Laos had been planting coffee beans to produce high-quality arabica and robusta beans. It was hoped that in the future, through the cooperation of coffee and other high-quality agricultural products, to enhance the overall brand appeal and share of Lao agricultural products in the Chinese market.

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蔡董事長向大家介紹了金達咖啡飲品城的發展歷程以及在咖啡茶飲行業的地位和影響力。他談到金達匯集了中國最專業、最齊全的咖啡茶飲產業鏈,我們非常歡迎和老撾開展雙邊經貿往來,進口老撾的咖啡、茶葉等優質農產品,并向老撾提供先進的設備、器具、技術和培訓等服務。中國現在及未來的市場對優質農產品的需求潛力都很大,老撾在這方面有優勢。

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Mr. Cai Shuqiang introduced the development history of Jinda Coffee and Beverage Center and its position and influence in the coffee and tea industry. He said Jinda bringing together the most professional and complete coffee and tea industry chain in China. We very much welcomed bilateral economic and trade exchanges with Laos, and to provide Laos with advanced equipments, apparatuses, technologies, training and other services. China's current and future markets had great demand potential for high-quality agricultural products, and Laos had advantages in these fields.

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沙總領事感謝蔡董事長的熱情招待并表示,廣州是國際商貿中心城市之一,金達咖啡飲品城也是非常專業的流通市場,希望可以在廣州開展老撾優質農產品的推介活動。同時也期待在疫情結束后,有更多的老撾商家來廣州、來金達開展文化交流與經貿活動。蔡董事長表示,歡迎沙總領事組織老撾的商家來金達進行優質農產品的展示,我們愿意提供場地用于推介活動。而且廣州向全國的輻射力很強,商業氛圍濃厚,進出口快速便捷,非常適合推介活動的開展以及后續的經貿往來。


Mrs. Vanhpheng Saisomphou thanked Mr. Cai Shuqiang for his warm hospitality, and said Guangzhou was one of the international trade center cities, Jinda Coffee and Beverage Center was also a very professional circulation market, hoped that the promotional activities of high-quality agricultural products of Laos could be carried out in Guangzhou. At the same time, she also looked forward to more Lao merchants coming to Guangzhou and Jinda to carry out cultural exchanges and economic and trade activities after the epidemic ended. Mr. Cai Shuqiang said that he welcomed Mrs. Vanhpheng Saisomphou to organize Lao merchants to Jinda to display high-quality agricultural products, we were willing to provide venues for promotional activities. Moreover, Guangzhou had strong radiation power to the whole country, strong business atmosphere, fast and convenient import and export, which was very suitable for the promotional activities and subsequent economic and trade exchanges.

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最后,雙方一致期望未來能加強交流與合作,攜手共進,為促進中老友好共同努力!

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Finally, both sides unanimously hoped to strengthen exchanges and cooperation in the future, worked together to promote China-Laos friendship!

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    5月26日,第七屆中國民營企業合作大會26日在武漢開幕,本屆大會以“團結奮進新征程 共享合作新未來”為主題。全國政協副主席、民革中央常務副主席何報翔講話并宣布開幕。  國家市場監督管理總局黨組書記、局長羅文,湖北省委書記、省人大常委會主任王蒙徽出席開幕式并致辭。湖北省委副書記、省長王忠林主持開幕式。國家市場監督管理總局黨組成員、副局長蒲淳,民革中央專職副主席、江蘇省人大常委會副主任陳星鶯,中國個體勞動者協會會長鐘攸平出席。湖北省委常委、武漢市委書記郭元強致辭。廣州金達咖啡飲品城蔡樹強董事長隨廣東代表團參加本次大會。  據了解,中國民營企業合作大會是經國家市場監管總局批準創辦的一項全國性活動,致力促進投資與經營合作,進而促進個體私營經濟和區域經濟高質量發展。自2015年創辦以來,已在四川、山東、遼寧、重慶、湖南等地連續舉辦六屆,成為全國個體私營企業交流合作的重要平臺、推進區域經濟發展的有力載體、促進個體私營經濟高質量發展的有效抓手。本次大會由中國個體勞動者協會、武漢市人民政府、湖北省市場監管局主辦,武漢市市場監管局、武漢市招商引資工作領導小組辦公室等協辦,主題為“團結奮進新征程,共享合作新未來”。  遵循大會“發展是共同愿景、合作是根本路徑”的理念,金達一如既往為民營經濟的高質量發展貢獻自己的力量。自2019年以來,金達咖啡飲品城成功舉辦了“環球咖啡 ? 匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系列以咖啡為主題的國際文化交流活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事到金達參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”等多場主題活動,“環球咖啡 ? 匯聚金達”在國內和國際上成為了具有一定國際影響力的靚麗名片。金達在配合廣州市白云區打造“食材之都”的計劃上多做創新和突破,多培育咖啡新茶飲行業的大品牌,促進消費大...
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    2023 - 06 - 01
    2023年5月20日上午,孟連縣委副書記、縣長張志東,副縣長李建榮,投促局局長楊梵,縣政府辦副主任陳妙迪,縣農業農村和科學技術局副局長周睿,縣茶特中心主任李梅英,縣產業投資集團有限公司董事長龍阿青一行到白云區“食材之都”考察,重點調研了金達食品城,金達蔡樹強董事長,蔡澤總經理率管理團隊陪同。  孟連縣產業投資集團與廣州金達食品市場經營管理有限公司就共同建設“孟連牛油果大灣區推廣展示中心”入駐廣州金達、布局大灣區市場進了深入探討并簽訂了合作協議。   這是繼2022年9月1日,普洱市孟連縣人民政府主辦的“普洱孟連味,愿與世界共享—孟連精品咖啡和紅茶分享會”在廣州金達咖啡飲品城隆重舉行之后,以及應孟連縣政府邀請,金達蔡樹強董事長率領企業代表一行于2022年9月25日專程赴孟連縣進行實地回訪,開展優質農產品商務對接活動之后,雙方再一次更深層次、更高質量的對接和緊密合作。張縣長陪同蔡董事長到孟連瑰夏產區實地考察   領導們首先調研了金達共享烘焙工坊,考察咖啡產業人才服務驛站和青年創業孵化基地。重點考察了云南咖啡交易中心廣州集貨配送中心、舊車站咖啡、華盛咖啡、初雪之約、萬遇水吧等多家品牌企業,了解新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務,以及位于金達水果電商直播基地的果大叔生鮮供應鏈等代表企業,就孟連牛油果、咖啡、紅茶在大灣區市場的發展現狀和未來前景進行了深入的交流。         由萬遇水吧使用中國孟連產的牛油果和咖啡,現場調制了“牛咖“(牛油果+咖啡),“白月光”(牛油果+椰子),“牛油果草莓酸奶“,“牛油果甘露”,“碧海藍天“(牛油果+鮮牛乳+煉乳),“茉海花開“(牛油果茉莉綠茶)。味道怎么樣?天空飄來五個字,“味道好極了!”...
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    2023 - 05 - 19
    5月16日下午,澳門美食同業聯合商會何子杰會長一行在白云區統戰部領導的陪同下,到廣州金達咖啡飲品城考察建設“食材之都”高質量發展工作取得的成績與經驗,政協“食材之都”委員工作室主任、金達總經理蔡澤率管理團隊陪同。  商會成員在現場重點考察了萬遇水吧、初雪之約、思域咖啡等多家品牌企業,了解新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務,就大灣區咖啡茶飲市場的發展現狀和未來前景進行了深入的交流。隨后領導們移步金達共享烘焙工坊,考察松洲街咖啡產業人才服務驛站和青年創業孵化基地。    正值共享工坊舉辦中國年度最好喝的咖啡——2023第八屆云南咖啡生豆大賽水洗組&非水洗組獲獎豆杯測分享會,各位商會成員興致勃勃地品嘗了這些即將在5月20日進行公開拍賣的咖啡,對云南咖啡的品質在這幾年取得的巨大進步紛紛點贊,對中國種出越來越好喝的咖啡寄予厚望。  大家期盼攜手合作,加強與同行業之間合作交流,促進白云區餐飲業高質量發展,共同為大灣區餐飲美食作貢獻!
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    2023 - 03 - 31
    3月24日上午,廣州荔灣政協陳錚衡副主席一行蒞臨金達咖啡飲品城調研指導工作,金達蔡樹強董事長、蔡澤總經理率管理團隊陪同。   領導們興致勃勃地參觀了咖啡文化長廊,重點走訪了市場內多家咖啡、茶飲培訓企業,通過與企業深入交流和品鑒產品等多種形式,全面調研金達咖啡飲品城和入駐商家在實體經濟高質量發展方面所做的創新和突破,以及接下來的發展目標和計劃。隨后領導們考察松洲街咖啡產業人才服務驛站的建設。  白云區松洲街始終扎實推進人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。今年3月在金達咖啡飲品城掛牌成立了松洲街咖啡人才產業服務驛站及青咖匯孵化基地,全力打造產業人才發展的“四個一”服務體系,即建立一個服務驛站、聘任一名首席服務官、建立一支服務專班隊伍、建立一套跟蹤服務問題解決機制,緊密結合轄內咖啡果蔬人才聚集優勢,同時不斷優化咖啡產業人才服務驛站平臺建設,深入開展豐富多彩的人才活動,持續吸引國內外高素質的產業人才不斷聚集在松洲,為建設“食材之都”建言獻策、添磚加瓦,貢獻不可或缺的力量。 以新成立的咖啡共享烘焙工坊為基地,設立的產業人才服務驛站和青年創業孵化基地可以助力金達匯聚咖啡供應鏈資源和導師資源庫,為創業青年精心打造一個從硬件到軟件的咖啡創業孵化基地。它具有共享烘焙、生產實驗、創業孵化、技能培訓、咖啡杯測、賽事承辦、生豆貿易等功能。借助咖啡產業人才服務驛站的平臺,年輕的創業者可以充分發揮在新零售領域對市場的敏銳觸覺和品牌運作能力,將繁瑣的供應鏈和平臺已有的資源進行對接,孵化一批咖啡品牌和咖啡人才,螺旋式推動整個咖啡產業高質量發展。  3月17-18日金達成功舉辦了全國咖啡師職業技能競賽暨中非經貿文化交流活動,借白云區全力推進“食材之都”建設的東風,金達將繼續推動咖啡茶飲行業的高質量發展,舉辦國際咖啡質量技術評鑒和交流等活動...
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    2023 - 03 - 30
    3月18日,經過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業技能競賽在“環球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經貿文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質量地隆重舉行,這也是白云區松洲咖啡產業人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產豆國到現場和大家分享咖啡,幾內亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產業各個鏈條中的優秀企業與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業最高榮譽。 烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產品 、探討到烏干達投資的企業提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優質阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業到喀麥隆投資。     廣州市云非國際貿易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經貿文化交流和中非國際貿易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規開展國際貿易活動;同時,向非洲客商分享中國企業及產品信息,推動中國企業及產品與非洲客商直接對接。 金達咖啡飲品城蔡樹強董事長向大家介紹了金達這幾年通過“環球咖啡?匯聚金達”的平臺,在傳播咖啡文化,為國家選拔咖啡行業人才、培養人才、積累人才,搭建非洲及世界咖啡原產地與中國的文化交流及經貿往來的橋梁,推動中國咖啡新茶飲行業發展所做的一些工作。他表示,非洲有優質的咖啡和農產品,中國有全世界最具潛力的大消費市場,中非合作...
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    2023 - 03 - 30
    2023年3月17-18號9:00,廣州白云區金達咖啡飲品城,誠摯歡迎各位朋友本周五、周六來現場觀摩咖啡師選手如何在15分鐘之內完成4杯美式、8杯拿鐵、1壺手沖及4杯創意咖啡! 2022全國行業職業技能競賽第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業技能競賽廣州賽區的賽程簡介。本次大賽將分為三個部份:1、選手筆試。選手筆試堪稱咖啡行業里的“國考”,針對應用性的基礎知識對選手掌握的的咖啡理論知識點進行考核。2、實操環節將針對四個出品模塊進行考核:(1)美式;(2)拿鐵;(3)手沖;(4)創意。實操環節代表了第四波咖啡浪潮下的咖啡師從業者必須要掌握的咖啡出品技能,并至少達到職業技能四級(中級)水準。3、著重突出出品效率,國賽要求選手在規定的15分鐘內完成四杯美式、八杯拿鐵、一壺手沖以及四杯創意咖啡。這對從業人員從產品制作流程、團隊配合度等細節上考核從業者工作績效,以確保能應對門店忙時的出品速度。   廣州賽區本次大賽將有24對選手參與賽事,將采用兩兩PK的賽制,最后勝出的前三名將有機會獲得全國總決賽的入場券。 廣州賽區聯合承辦單位簡介:1、廣州淡淡成香文化發展有限公司(萊漾咖啡培訓+供應鏈體系)2、金達咖啡飲品城--一站式輕餐飲創業孵化基地3、佛山市格米萊電器科技有限公司(格米萊商用半自動咖啡機)4、廣州胖森食品科技集團有限公司(FINE COFFEE時尚潮流咖啡產品)5、寫意站餐飲管理有限公司(澳門CHAA IN MO 咖啡慢生活引領者)6、中山市家奈實業有限公司(家奈冷萃咖啡隨行杯)7、煌石(廣東)國際貿易有限公司(原產地巴拿馬瑰夏生豆供應鏈)8、廣州市訖文信息科技傳媒有限公司。(全程賽事攝相、攝影) 感謝以下單位對本賽事提供支持:1、白云區人力資源和社會保障局2、共青團白云區委3、白云區政協食材之都委員工作室4、松洲街團工委5、...
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    2023 - 03 - 30
    2月22日下午,白云區楊顏澤常務副區長、松洲街道李文書記等相關部門領導一行到廣州金達咖啡飲品城調研“食材之都”高質量發展的相關推進工作,金達蔡樹強董事長、蔡澤總經理率管理團隊陪同。 金達這幾年舉辦了“環球咖啡 ? 匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會、“印尼咖啡日”等一系列以咖啡為主題的國際文化交流活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事到金達參加活動,“環球咖啡 ? 匯聚金達”在國內和國際上成為了具有一定國際影響力的靚麗新名片,成為世界咖啡豆產地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。通過這個平臺,拉動對外貿易,帶動咖啡新茶飲產業鏈上下游的企業與從業者高質量發展,為高水平推進白云現代化建設,加快建設實現老城市新活力、“四個出新出彩”的高質量發展中心城區貢獻自己的力量。 同時,在政府相關部門的支持下,金達成立了企業外貿綜合服務中心,為企業提供包括財稅代理、進出口代理、國際貨運、報關代理、供應鏈金融、知識產權、法律咨詢等一站式的企業外貿綜合服務,助力白云區企業個轉企、小升規。在新發展格局下,通過廣州中心城市的消費升級、創新來輻射帶動區域發展,培育增長新動能,對接全球消費市場,吸引更多國家擴大優質農產品對華出口,促進國內國際雙循環。 楊常務副區長表示,白云區舉行全面推進高質量發展誓師大會,體現了區委、區政府對經濟發展工作的重視和時不我待、只爭朝夕的決心。牢牢把握高質量發展的根本要求,扭住“樞紐+平臺+產業+企業+人才+科創”關鍵要素,打出“組合拳”,形成“合圍勢”。以“時時放心不下”的責任意識,實行區領導任班長的“一項目一專班”和經濟專班實體化運作等制度,沖鋒在前、攻堅克難,確保各項工作具體化、實物化和項目化,推動白云高質量發展取得更大成效。 領導們肯定了金達咖啡飲品城的業態和為推動咖啡新茶飲行業發展所做的努力,鼓勵金達在配合白云區打造“食材之都”的計劃上多做創新和突破,多培育咖...
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    2022 - 11 - 04
    9月6日下午,廣州白云區政協袁東華主席、鄧小文副主席一行到金達咖啡飲品城調研,金達公司董事長蔡樹強、總經理蔡澤率領管理團隊陪同領導調研市場。   領導們在現場分別調研了中國產地型咖啡交易中心——云南咖啡交易中心廣州集貨配送中心,了解其運營模式;調研港資企業華盛咖啡,博客來、初雪之約、萬遇水吧、喜象玉龍等,了解咖啡新茶飲企業在新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化方面提供的專業服務,也了解到金達是年輕人在輕餐飲行業創業的孵化基地,很多自主創業的店主、店面管理人才、咖啡師、調茶師、烘焙師等,就是從金達學習培訓后走出去的。 緊接著,蔡澤總經理向領導們匯報了金達自2019年以來,在疫情的困境中“把觸角伸出去”,拉動對外貿易,帶動咖啡新茶飲產業鏈上下游的企業與從業者在逆境中共同發展,成功舉辦了“環球咖啡 ? 匯聚金達”一系列以咖啡為主題的國際國內文化交流活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事到金達參加活動。活動中蔡樹強先生也不遺余力地將中國自產的咖啡推薦給各國來賓。“環球咖啡 ? 匯聚金達”在國內和國際上成為了具有一定國際影響力的靚麗名片,成為世界咖啡產地與中國咖啡消費市場的重要紐帶。   蔡樹強董事長向領導們匯報,金達咖啡飲品城構建了國內外咖啡文化交流和經貿往來的平臺,將加速推動‘一帶一路’全球咖啡產地國、RCEP成員國與中國的文化交流與經貿往來,推動咖啡交易中心的建設,搭建世界咖啡產地與中國咖啡消費市場的橋梁。通過建立咖啡行業標準和質量檢測規范市場發展,獲得中國市場的定價主動權。努力推動中國的咖啡產業發展,建立起中國的咖啡產業格局,助力廣州打造“國際食材之都”的轉型升級,布局大灣區咖啡進口貿易樞紐。   袁主席肯定了金達在咖啡新茶飲行業所做的努力和貢獻,表示白云區政協將支持...
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