近年來，咖啡越來越被大家所歡迎，人們對它的要求也不僅僅是基礎的提神作用了，還對它有更深層次的口感要求。可以說，懂得喝咖啡、享受咖啡的人，也是一個有品味的人。那么，隨著人們對咖啡的更高要求，開一個咖啡店擁有一個好評的咖啡豆烘焙機也就格外重要了。同時，若是家里擺放一臺0元的咖啡豆烘焙機，每天清晨手磨一杯芳香四溢的咖啡，開啟新的一天，也不失為一種享受。那么，好的咖啡豆烘焙機對咖啡的作用有哪些呢？1. 釋放咖啡豆的滋味每位咖啡烘焙師針對生豆的特性，以及烘焙機的好壞，在烘焙時會給予生豆不同的溫度、時間、調溫曲線，所以基本上不同烘焙師、烘焙機，烘出來的豆子都會有不太一樣的滋味。咖啡的滋味，絕大部份來自于簡單的咖啡豆烘焙機烘焙時所發生的“焦糖化”和“梅納”二大化學反應來完成，尤其是焦糖化反應正好在咖啡的一爆階段，庶糖在高溫下轉為褐色的同時，產生如奶油般的香味，并衍生出上百種氣味，是咖啡滋味很重要的階段，而梅納反應在普遍的烘焙都會產生，像烤肉、烤面包都會有梅納反應，我們也可以粗略的稱它為“烘焙味”，而咖啡百分之十的滋味都來自于梅納反應。因此，一臺誠信的咖啡豆烘焙機對咖啡滋味影響非常大。2. 發揮咖啡豆較好的特性烘焙咖啡豆似乎十分左右咖啡的質量，但咖啡質量其實主要還要看源頭“生豆”的來源（包含產地、品種、種植方式和處理豆子的方式），每一款生豆的質量是一定的、是天生的、是無法改變的，而好評的咖啡豆烘焙...
發布時間:
2020
-
11
-
30
瀏覽次數：63
奶茶飲品是現在市面上越來越流行的食品，越來越多的創業者也選擇了開一家奶茶店。但是經營從來都不是容易的，需要準備的東西有很多。開一家奶茶店，需要采購很多東西，從奶茶的設備到奶茶的原材料到奶茶的外包裝等等都是需要創業者考慮的東西。美味的奶茶離不開品質好的原材料，在創業初期奶茶批發市場是相對好的選擇。一、確定奶茶采購渠道奶茶采購渠道的確定，是品質保證的第1關。一般采購渠道有電商平臺、奶茶批發市場和廠家直銷等，其中電商平臺方便實惠，但是退換貨比較麻煩。廠家直銷靠譜，但是需要量大，一般小店并不能直接聯系廠家供貨。所以為了保證貨源品質，去奶茶批發市場是相對好的選擇。二、甄別奶茶批發市場的品質選擇了品質好的奶茶批發市場采購，也不要忽略奶茶原材料品質的甄別。因為奶茶批發市場里的貨源也是參差不齊的，如果想要真正的進到好的原材料，還需要仔細甄別，認真挑選。三、了解有沒有售后服務雖然是在專業提供奶茶批發市場進貨，但是難保眾多商品中不會出現瑕疵品。如果出現這種情況怎么辦？自認倒霉還是找供貨商，供貨商不認賬又怎么辦？要是有售后服務就好解決了，可以協商退換以減少自己的損失。四、談好價格對于價格的談判，是每個經營者都不能忽視的一點。一般在合適的奶茶批發市場里供貨商給出的價格是有打折的余地的，如果是大量的批發，可以和供貨商談一談適當的降價。這樣一來，進價低，那么售價相對來說在同行業就更有競爭力了。一家奶茶店經營根...
發布時間:
2020
-
11
-
27
瀏覽次數：59
近些年，奶茶店的發展趨勢逐漸上升，很多奶茶店入駐一、二線城市的大商場，甚至成為網紅打卡點，奶茶也逐漸成為很多人逛街、看電影、約會等活動的必備飲品。因此，也有很多人看中了奶茶這項生意，尋找合適專業的奶茶原料代理加盟，或者是有些人會去市場上尋找質量好的奶茶原料在家自己制作奶茶飲品，那么，如何挑選到值得信賴的奶茶原料呢？本文將為大家做出詳細的介紹。1.看價格店家在開奶茶店前應該會對自己的奶茶店有一個定位，是高端產品還是中端產品？是要符合年輕人的口味還是迎合中年人的口味？這是很有考慮的必要的，然后再向奶茶原料供應商咨詢奶茶原料的價格，從而對本店的奶茶飲品有一個合適的價格定位。2.看材質奶茶包含港式奶茶、絲襪奶茶、奶泡還有一些鮮榨奶類飲品等多種種類，而這些種類所需要的奶茶原料是不同的，因此，很多奶茶代理商在向奶茶原料批發商購買奶茶原料時，要看奶茶原料的材質。3.看口碑奶茶原料供應商在奶茶原料市場口碑度的高低有很大程度上來源于已購買的客戶，因此，通過這方面來挑選奶茶原料一般可以購買到質量高的、值得信賴的奶茶原料。總而言之，用戶們從以上三個方面去挑選奶茶原料，不僅可以找到長期穩定合作的奶茶原料批發，還可以購買到質量合格的奶茶原料。此外，不知道如何挑選奶茶原料的消費者可以通過上述內容深入了解，也可以尋找與奶茶原料廠家相關的網站進行咨詢并且詳細地了解，這樣，有助于找到合理正確的評判標準，摒棄質量不合...
發布時間:
2020
-
11
-
26
瀏覽次數：63
如今，在廣州地區很多消費者都非常喜歡飲茶，飲茶已經成為當地的文化。 廣州皇茶加盟也因此格外受到投資者青睞。但是，在選擇廣州皇茶加盟前，我們也需要對廣州皇茶加盟了解，如資質考核，競爭對手的調查等，不能光看廣州皇茶加盟廣告，聽宣傳。需要實際考察，了解廣州皇茶加盟資質和行業信息。更需要留意一些經營狀況不佳的廣州皇茶加盟加盟，總結失敗的原因，自己怎么可以避免。1.花時間去一些聲譽好的廣州皇茶加盟店體驗廣州皇茶加盟店是供給顧客享受的行業，一個店到底能不能給人享受，想知道這點的方法莫過于自己去體驗，不論是茶口味的享受，還是店面環境的享受，好的享受才能有更多的回頭客。2.多去幾家廣州皇茶加盟公司見面談見面談的好處是能問到更多的問題，也能得到更準確的回答，并能以此感知到廣州皇茶加盟的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。3.店面設計多提出自己的意見品牌的廣州皇茶加盟店的設計方案都是品牌方出的，為了考慮成本與工時，可能設計出的方案并不是那么好，這是時候你就可以提出自己的意見，盡量設計的時尚一點，甚至可以額外花錢讓店面更高端一些，店面風格對生意的影響也是很大的。4.及時知會廣州皇茶加盟方活動策劃廣州皇茶加盟店面活動是提高營業額的重要手段，活動的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活動開始的前兩天才開始，至少要提前一周讓品牌方幫你做方案，以防活動是因為方案問題而失敗。5.要注意衛生及食品安...
發布時間:
2020
-
11
-
24
瀏覽次數：52
據數據統計，奶茶批發市場每年的增長速度在10%到15%之間，如此火熱的市場自然吸引了投資者的青睞。那么，怎樣才能使奶茶批發市場更受歡迎呢？我們可以想象，奶茶批發市場中常見的物品、必不可少的物品就是奶茶杯。不管是采用線上經營還是線下銷售，奶茶批發市場都需要杯子，特別是專業提供奶茶批發市場。如何選擇合適的杯子，主要從以下幾點著手。奶茶批發市場——杯子外觀每個人都喜歡漂亮的事物，只有漂亮和新奇的事物，才能更好地吸引消費者關注，從而使消費者產生購買的欲望。因此外觀漂亮更能吸引顧客進奶茶批發市場消費。奶茶批發市場——杯子色彩搭配合理除了需要注重杯子的外形之外，奶茶批發市場還需要注意杯子圖案中的色彩搭配。合理的色彩搭配，能夠對消費者的視覺形成沖擊，從而促進消費者消費。奶茶批發市場——適合顧客飲用的杯子為了能夠更好的進行產品創新，一般來說奶茶批發市場都會研發多種水果茶。但如果杯子口太小不利于消費者飲用，又該怎樣去吸引消費者呢。因此，奶茶批發市場選擇杯子的時候，還需要考慮是否適合消費者飲用飲品。奶茶批發市場——杯子材料的定位奶茶批發市場杯子常用的是PP料的和PET料。PP料杯子手感好，能承受一定的溫度；PET杯常用在高端場所，整體的材質從硬度、厚度和質感都略高于PP杯子，相對來說，成本也高一些。奶茶批發市場——合理劃分杯子型號奶茶批發市場杯子按型號分為ML、L、M、S，ML的杯子基本是700毫升以...
發布時間:
2020
-
11
-
23
瀏覽次數：73
咖啡生豆在如果不經過烘焙會有一股土腥味，使用咖啡豆烘焙機?烘焙以后就會散發出濃郁的香氣，所以我們在煮咖啡時所用的都是烘焙過后的咖啡豆，那么如何選擇高質量的咖啡豆烘焙機?呢？下面就由咖啡豆烘焙機?廠家來告訴大家。第1.比價格對于消費者來說，咖啡豆烘焙機?的價格自然是越便宜越好，但是如果一味的看價格不看質量也不行，不然，在后期的配件維護以及更新投入方面就會變得很大，總體成本上顯得得不償失。因此，應該在同等的價格上看哪個咖啡豆烘焙機的優惠?政策更好，從而選擇價格理想的烘焙機。第2.看材質目前，市面上的咖啡豆烘焙機?有多種材料，其中有些會使用塑料件做封條、鋼化玻璃做豆倉，但是，為了讓咖啡豆獲得良好的烘焙效果，應該盡量選擇304不銹鋼材料較多的烘焙機，因為，塑料件做封條容易被燙壞，而鋼化玻璃做豆倉則容易過熱開裂，而普通鋼材則容易生銹，而304不銹鋼材料則會有效避免這些問題。第3.下料方便性在選擇咖啡豆烘焙機?的時候還應該考慮下料時是不是比較方便，相對來說，將咖啡豆放到下料口后一拉擋板，咖啡豆就能進入烘焙機的設計結構，使用起來會更加方便一些，而其他類型的設計結構則會導致下料延遲、下料溫度不準等等問題。要想選購到既有可靠質量又十分好用的咖啡豆烘焙機?，大家不僅需要了解咖啡豆烘焙機哪里正規?而且還應該了解如何正確的選購，例如，通過比較價格的優惠程度、材質的選擇以及下料的方便性等等，來判斷烘焙機是否...
發布時間:
2020
-
11
-
04
瀏覽次數：84
咖啡豆烘焙機?是專門用來烘焙咖啡豆的機械設備，許多人會在了解咖啡豆烘焙機哪里正規?之后購買，并根據自己的需求對咖啡豆進行淺度、中度、深度烘焙，其中，淺度烘焙常用于咖啡豆的樣品測試以及微批次咖啡豆烘焙，而大部分則以中度烘焙與深度烘焙為主。下面就由咖啡豆烘焙機?廠家來告訴大家中度烘焙與深度烘焙的區別。1.烘焙時間不同中度烘焙與深度烘焙之間的根本區別就是烘焙時間的不同。通常，中度烘焙大約需要十分鐘,表面呈現出褐色即可，而深度烘焙大約需要十二分鐘，表面顏色以深褐色為主。不過，不同咖啡豆烘焙機?在烘焙的時候，所需要的時間會略有差異。2.咖啡豆重量不同咖啡豆在咖啡豆烘焙機?中進行烘焙的時候，整個過程當中都會處于一種吸熱狀態。進行中度烘焙時，咖啡豆的失水率大約在百分之十五左右，而深度烘焙的咖啡豆失水率則約在百分之二十左右，所以，就單粒咖啡豆而言，中度烘焙的咖啡豆重量要比深度烘焙的咖啡豆稍重一些。3.咖啡風味不同由于咖啡豆在烘焙的過程中會經過一系列物理與化學的變化所以烘焙完成之后會形成香味濃郁的咖啡。但是中度烘焙與深度烘焙的咖啡豆風味是不同的，利用咖啡豆烘焙機?進行中度烘焙時，酸度與醇厚度較為平衡，多以焦糖、堅果風味為主，而深度烘焙的酸度低，醇厚度高，所以以烘烤、香料風味為主。由此可見， 咖啡豆經過中度烘焙或深度烘焙之后，不僅對咖啡豆的重量有影響，對咖啡的風味口感也會有影響。所以大家要想品嘗醇厚的...
發布時間:
2020
-
11
-
03
瀏覽次數：78
許多人非常喜歡咖啡的香味，所以會萌生去咖啡批發市場?購買一些咖啡豆的想法，但是，信得過的咖啡批發市場?中有眾多的咖啡豆產品，如何從中挑選出自己中意的咖啡豆呢？下面就由咖啡批發市場?的工作人員來告訴大家。1、看產地咖啡豆主要產自南北緯三十度之間的地帶，這個地帶也因此被稱為咖啡帶。目前， 咖啡批發市場?上售賣的咖啡大多也來自于這個地帶，但是咖啡的具體生產位置對其質量和風味產生較大的影響，所以大家在購買咖啡豆時要看一看產地，并且盡量選擇高海拔地區所產的咖啡豆。2、看品種不同品種的咖啡豆在風味和品質上也是有很大區別的，例如，波旁和特皮卡的口感較為潤滑且酸度低，馬拉戈和象豆容易呈現出焦糖以及奶油巧克力風味，而且酸度溫和，可見咖啡豆的不同品種給大家帶來的風味是十分不同的，因此大家在咖啡批發市場?上買咖啡豆的時候也應該了解一下其品種。3、看生豆處理方式生豆的處理方式也有很多，且對風味的影響也有較大影響，例如日曬、水洗、半水洗、蜜處理都是常用的處理方式，其中，水洗的甜度要小于日曬，但是水洗的咖啡豆風味更為純凈。所以，大家從咖啡批發市場?買咖啡豆時，應該應該根據自己的口味偏好選擇合適的生豆處理方式。要想買到自己喜歡的咖啡豆，除了要去質量靠得住的咖啡批發市場?購買之外，還應該在咖啡批發市場?中認真挑選，不僅要看咖啡豆的產品和品種， 還應該看生豆的處理方式，因為每一個因素都會影響到咖啡沖泡出來的風味和口...
發布時間:
2020
-
11
-
02
瀏覽次數：67